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nusszitronenbaumkuchen Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       IP Information Zum Anfang der Seite springen

von mehlomat » 13.Mai.10 20:58
hat mein freund grad gebacken, bin gespannt.
hier das rezept:

Zutaten

250 g Margarine
250 g Zucker
125 g Mehl
125 g Maisstärke
125 g Haselnussglasur
70 g Haselnüsse, gemahlen
5 Ei-Ersatz (oder eben nicht vegan: 5 Eier)
1 Zitrone
1/2 Rumaroma
1 Msp Vanille, echte

Ei-Ersatz anrühen. (bzw Eier aufschlagen) Margarine und Zucker schaumig schlagen, Ei-Ersatz unterrühren, Mehl und Stärke nach und nach hinzugeben. Die Schale der Zitrone abreiben und zusammen mit den Nüssen, der Vanille und dem Rumaroma unterrühren. Eine 26cm-Springform einfetten und eine ungefähr strohhalmdicke Schicht Teig auf dem Boden glatt streichen. Bei 200°C Oberhitze (oder Grill) backen, bis die Schicht goldbraun wird. Das sollte nach rund 8 Minuten der Fall sein. Die nächste Schicht darauf verstreichen, backen, und das Ganze wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.

Den fertiggebackenen und abgekühlten Kuchen mit Haselnussglasur verzieren.

linie-0010.gif von 123gif.de

lg elke




„Migräne ist ein doofer Kopfmann“(Kirsten Wendt)

08 Jun, 2011 09:26:12 elke ist offline Beiträge von elke suchen Nehmen Sie elke in Ihre Freundesliste auf
 
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