Bananenkuchen

von julchen_24 » 26.Nov.09 09:48
Der beste "trockene" Kuchen, den ihr je gegessen habt!

Bananenkuchen

3 Eier
250 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker
250 g Butter (Sanella)
1/2 Fläschchen Vanillearoma
in einer Schüssel miteinander verrühren.


1 Teel. Natron
1 Teel. Zimt
2 Teel. Kakao
1 Löffelspitze gem. Nelken
1 Prise Muskatnuss
4-6 Teel. Schokoladenraspeln
zusammen in eine Tasse geben und nach dem Vanillearoma zur Masse dazugeben.

3 reife Bananen zerdrückt
300 g Mehl
1 Teel. Backpulver
dazugeben.

Form einfetten und Masse hineingeben.

Normal 175° 50 min. + 10 min. Restwärme
Heißluft 160° 40 min. + 10 min. Restwärme