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Leichtes Zitronen-Tiramisu Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       IP Information Zum Anfang der Seite springen

von girl » 27.Aug.09 22:53
Sehr lecker, vor allem im Sommer wegen der Zitrone!
Und da ich irgendwie noch nicht schlafen kann, dachte ich das tipp ich noch schnell ab :lol:

Zutaten für 4 Personen:
3 Blatt Gelatine
50 g Löffelbiskuits
5 EL Zitronenlimonade
6 EL Zitronenlikör (z.B. Limoncello)
300 g Schmand
100 g Zucker
1 kleiner Becher Naturjoghurt (100 g)
2 Limetten
1 unbehandelte Zitrone
250 g Schlagsahne
Gelber Zucker zum Verzieren


Zubereitung:
Gelatine einweichen. Boden einer Auflaufform mit den Löffelbiskuits auslegen. Limonade und 3 EL Zitreonenlikör verrühren und die Biskuits damit beträufeln.

Schmand mit Zucker und Joghurt etwa 5 Minuten cremig rühren. Gelatine ausdrücken, auflösen und mit ca. 3 EL der Joghurtcreme verrühren, in die restliche Joghurtcreme einrühren. Limetten und Zitrone waschen und trocken reiben. Schale von 1 Limette und der Zitrone dünn abreiben. Schale und 3 EL Zitronenlikör in die Creme rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Creme in die Form füllen und mind. 3 Stunden kalt stellen.

Von der anderen Limette Schale mit einem Zestenreißer abziehen. Tiramisu mit Zitronenfilets und gelbem Zucker verzieren.

linie-0010.gif von 123gif.de

lg elke




„Migräne ist ein doofer Kopfmann“(Kirsten Wendt)

08 Jun, 2011 09:01:39 elke ist offline Beiträge von elke suchen Nehmen Sie elke in Ihre Freundesliste auf
 
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